Fromages

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Fromages / Tous

Le fromage est le représentant par excellence du « bien manger » à la française. De vache, de chèvre ou de brebis, il existe plus de 1 000 sortes de fromages à travers le monde. Une diversité exceptionnelle qui s’explique par des méthodes de fabrication diversifiées et à l'utilisation de laits d'origines différentes. Type de lait, caillage, salage, affinage donnent ainsi naissance à des textures et des goûts très variés.
Du plus doux au plus fort, du plus frais au plus affiné, du plus dur au plus crémeux, le fromage est d’abord un festival de gourmandise à chaque fin de repas.Il a aussi l'immense avantage de savoir décliner ses qualités en cuisine. Autant de possibilités qui lui permettent de plaire à tous et à tout âge.

Barquette de 660g

Pochat & Fils a préparé un assortiment de 3 fromages 100% savoyards pour des raclettes savoureuse et authentiques. Pour 5 à 6 personnes.

8€95
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Sachet de 400g

Emmental de Savoie IGP, Beaumont de Savoie, Beaufort AOP et Abondance AOP : les 4 ingrédients de la fondue 100% savoyarde Pochat & Fils pour recréer en un tour de main cette recette de terroir.

6€02
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200g

Le fromage de brebis Salakis en tranche s'adapte à toutes vos envies ! Frais, ferme et compacte, il accompagne les beaux jours en mettant du pep's dans vos plats.

2€29
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Reblochon de 240g

Le Petit Reblochon Pochat & Fils c'est un goût fin et une texture moelleuse, résultat du savoir-faire Pochat dans un format pratique. Plateaux ou tapas, un choix judicieux pour des moments conviviaux.

3€12
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Barquette de 360g

Coupées dans des meules traditionelles de raclette, les tranches Pochat & Fils ont gardé toute l'intensité et les arômes du lait savoyard.
Pour 2 à 3 personnes.

4€50
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Reblochon de 450g

Un fromage AOP au lait de vache cru entier, affiné au minimum 4 semaines, pour un goût fin et une texture moelleuse.

5€57
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Tranche de 200g

Une pâte tendre, un profil aromatique unique à la fois fruité et fleuri. Le bon goût de la Savoie dans un fromage exclusivement signé Pochat & fils !

3€31
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Fromage de 340g

Chaussée aux Moines c’est une recette inimitable préservée depuis toujours par nos maîtres-fromagers : un fromage avec une fine croûte dorée et un moelleux incomparable : Pardon mais c’est trop bon !

2€45
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Tranche de 200g

Tout le plaisir d’un Emmental français tendre et fruité sélectionné au cœur de la meule, pour le plus grand régal de toute la famille.

2€14
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Bûche de 170g

Fabriquée dans le petit village de Saint-Varent, dans le Poitou, cette bûche de chèvre est reconnue pour sa belle croûte authentique.

2€25
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250

Grâce à un affinage plus long, le Camembert de Campagne Président développe des arômes plus forts et une texture fondante

1€87
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Tranche de 220g

Reconnaissable à sa croûte striée inimitable, Le P’tit Basque d’ISTARA est une tomette pur brebis. Sa saveur équilibrée, douce et fruitée a été récompensée de la Médaille d’Argent au Concours Général Agricole 2015.

4€50
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Tranche de 200g

Le Cheddar Mc Lelland ce sont des tranches de caractère prêtes à l’emploi. Sandwichs, lasagnes, gratins,… des occasions variées pour savourer le goût mythique de l’Angleterre ! Deliciously Tasty !

3€15
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Fromage de 250g

La Tommette de Savoie Pochat & Fils révèle un goût fin relevé d'une pointe d'acidité. Avec le temps elle gagne en puissance et acquiert un goût rustique et typé.

3€56
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Tranche de 180g

L’Ossau Iraty AOP Istara, fabriqué dans notre fromagerie à Larceveau, au cœur du Pays Basque, est affiné plus de 4 mois. Sa texture est fondante et son goût fruité révèle une subtile saveur de noisette.

2€90
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Tranche de 200g

La Tomme de Brebis Lou Pérac possède un goût unique délicatement parfumé qu'elle doit aux herbes et aux fleurs dont se nourrissent notamment nos brebis.

3€40
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Fromage de 200g

Un fromage au goût doux et lacté. Avec un peu de patience il devient typé et persistant en bouche et sa pâte plus crémeuse.

3€66
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Cave saveur de 150g

Votre Roquefort Société idéalement conservé pour retrouver tout le plaisir de sa texture fondante et de son goût franc et généreux à chaque dégustation.

2€35
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Boule de 125g

Avec la Mozzarella Galbani, la préférée des Italiens, retrouvez toute la fraîcheur et le moelleux d’une Mozzarella au bon goût de lait frais.

1€10
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Sachet de 200g

Tout le plaisir d'un bon emmental râpé, moelleux, fondant en bouche, et au goût délicieusement fruité. Idéal pour couronner vos plats d’une touche de gratiné !

1€65
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Tranche de 225g

Une croûte naturelle qui révèle une pâte orangée, signature de la Mimolette. Son goût fruité affirmé est le résultat d'un affinage de 12 mois en cave.

4€40
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Camembert de 250g

Le camembert de Normandie JORT est un fromage AOP fabriqué avec du lait cru et moulé manuellement à la louche depuis 1888.C'est un fromage de caractère, aux saveurs boisées et une pâte souple.
Médaillé d'Or au Concours Général Agricole 2015.

4€40
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3 palets de 40g

Les Cabrichauds sont de doux palets de chèvre entourés de poitrine fumée. Un contraste de saveurs équilibré idéal accompagné d'une salade ou en toast chaud !

2€55
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Brique de 150g

La Brique de Brebis Lou Pérac possède une texture fondante et un goût unique délicatement parfumé qu'elle doit aux herbes et aux fleurs dont se nourrissent notamment nos brebis.

2€45
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230g

Le comté de Montarlier Président est un fromage AOP qui est lentement affiné plus de 6 mois de meule avant d'être dégusté. Un gage de goût pour un comté que vous saurez apprécier.

3€29
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Bûche de 180g

Un classique pour les amoureux de fromage de chèvre ! Tout le plaisir d’une bûche de chèvre au goût généreux et à la texture fondante.

1€77
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Camembert de 250g

Un fromage moulé à la louche, qui se distingue par sa croûte tourmentée , son goût intense et son moelleux parfait.
Un savoir-faire médaillé au concours général agricole en 2016 et 2015.

2€33
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Camembert de 250g

Avec Lepetit, savourez tout le caractère d’un camembert qui a su perpétuer le goût de la tradition depuis 1872.

2€05
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Camembert de 250g

Tout le plaisir d'un camembert au moelleux et à la saveur unique pour un véritable moment de plaisir au quotidien à la fin du repas comme à l'heure de l'apéro !

1€55
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Barquette de 500g

Le Cantal jeune AOP Président Professionnel en dés c'est un goût inimitable qui invite au voyage gustatif. Une fine saveur de noisette pour donner terroir et modernité à vos recettes fromagères !

7€96
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Barquette de 500g

Les dés de chèvre Président Professionnel, c'est le bon goût frais et délicat de fromage de chèvre dans un format pratique et prêt à l'emploi. Salades, tartes, tapas, sandwichs, pizzas… place à l'inspiration !

9€42
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Coulommier de 350g

Sous sa fine croûte blanche se révèle une pâte douce et onctueuse qui fond délicatement en bouche, et offre un goût délicieusement gourmand. Un vrai plaisir à partager en famille !

2€20
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Barquette de 500g

Toute la qualité et de goût fruité de l'emmental Président Professionnel en format dès. Pratiques et prêts à l'emploi, ils sauront agrémenter toutes les recettes snacking.

6€28
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Tranche de 200g

Tout le plaisir d’un Emmental tendre et fruité sélectionné au cœur de la meule, avec 30% de sel en moins !

2€75
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Fromage de 145g

Président Le Bleu c’est tout le plaisir du moelleux unique de Président relevé d'un délicieux goût de Bleu !

2€05
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Fromage de 250g

Reflet du terroir Corse, le Corsica est un fromage authentique au lait entier de brebis. Une pâte fondante fabriquée en plein cœur de l’Île de Beauté, qui révèlera en bouche toute sa douceur et sa saveur subtilement fruitée.

4€60
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Barquette de 500g

Envie de s'évader en Méditérrannée ? Découvrez Salakis et ses dés au bon lait de brebiss .
Leur goût frais et légèrement acidulé apporteront un clin d'œil de soleil dans vos assiettes.

7€90
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Brique de 200g

Tout le plaisir d’une Brique irrésistiblement fondante, à la croûte fine, fleurie et au caractère unique, tout en finesse.

2€19
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Pot de 250g

Le mascarpone Galbani, avec sa couleur ivoire, son goût caramélisé, et sa texture lisse et veloutée, est l’ingrédient clé pour réussir de vrais tiramisus à l’italienne !

2€80
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Tranche de 225g

Une croûte naturelle qui révèle une pâte orangée, signature de la Mimolette. Son goût fruité affirmé est le résultat d'un affinage de 12 mois en cave.

4€40
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Sachet de 150g

Spécialement adaptée à la cuisson, la Mozzarella Cucina râpée Galbani apporte un joli gratiné, du moelleux et du filant à vos plats chauds (gratins, lasagnes, pizzas…).

2€35
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Fromage de 145g

Président au chèvre c'est l'alliance gourmande du moelleux de Président et d'un délicieux goût de chèvre finement typé

1€90
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Fromage de 105g

Né au cœur du territoire français, le Rocamadour possède une saveur subtile de crème et de noisette. Ce fromage AOP est produit dans la fromagerie de l'Etoile du Quercy à Loubressac (46), d'où il puise son authenticité.

2€99
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200g

Quoi de mieux qu'un fromage frais au goût fin de fleur de sel ? A déguster en tartine, il ravira vos papilles !

2€09
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Fromage de 125g

Succombez au plaisir Rondelé ! La saveur parfumée de l’ail de Garonne, alliée aux fines herbes dans une texture fouettée.

1€60
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Barquette de 500g

Le Roquefort en dés Société c'est le goût franc et généreux du Roquefort AOP dans un format en dés prêt à l'emploi pour sublimer les saveurs du quotidien.

9€90
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Pot de 450g

100% Roquefort AOP, sa texture crémeuse est facilement tartinable et idéale pour tout type de sauces et appareils à quiches ou tartes !

9€20
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Barquette de 500g

La Tomme de Brebis Lou Pérac possède un goût unique délicatement parfumé qu'elle doit aux herbes et aux fleurs dont se nourrissent notamment nos brebis.

8€21
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